İşte nefis limonlu haşhaşlı muhallebili revani tarifinin detayları…

Limonlu haşhaşlı muhallebili revani tarifinin malzemeleri

Keki için gerekli malzemeler:

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu
• 1 tane limonun rendelenmiş kabukları

Şerbeti için gerekli malzemeler:

• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 3 damla limon suyu

Muhallebisi için gerekli malzemeler:

• 2.5 su bardağı süt
• 2 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 tane limonun rendelenmiş kabukları
• 1 tane limonun suyu
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilin

Limonlu haşhaşlı muhallebili revani tarifinin yapılışı

1. İlk önce şerbeti hazırlamakla başlayalım. Bir tencerenin içine su ve şekeri ekleyelim. Güzelce karıştıralım ve kaynamaya bırakalım. 10 dakika kaynattıktan sonra içine limon suyu ekleyelim. Ardından 4 dakika daha kaynatalım ve ocaktan alalım. Hızlı bir şekilde soğuması için başka bir kabın içine alalım.
2. Keki hazırlamak için bir kabın içine yumurta ve şekeri ekleyelim. Güzelce köpük köpük olana dek çırpalım.
3. Ardından sıvı yağı ve yoğurdu ekleyelim ve mikserle çırpalım.
4. Daha sonra irmik, un, kabartma tozu, mavi haşhaş, limon kabuğu, vanilin ekleyelim, güzelce karıştıralım.
5. Tart kalıbımızın her tarafını güzelce yağlayalım.
6. Kek karışımını içine dökelim. Dilerseniz normal borcam da kullanabilirsiniz.
7. Önceden ısıtılan 170 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim. Fırın ayarına göre kekinizi kontrollü bir şekilde pişirmelisiniz.
8. Kekiniz piştikten sonra çıkartın ve ilk sıcaklığının da çıkmasını bekleyin. Ardından geniş bir servis tabağı ile ters çevirip kekinizi çıkartın.
9. Soğuyan şerbeti üzerine dökün ve şerbetini biraz çekmesi için bekletin.
10. Muhallebi için vanilin ve tereyağı hariç tüm malzemeleri tencereye alın ve sürekli karıştıra karıştıra pişirin. Kıvam alınca vanilin ve tereyağı ekleyin, iyice karıştırın.
11. Muhallebiyi kekinizin üzerine dökün ve güzelce yayın. Dolapta biraz bekletirseniz daha güzel olacaktır.
12. Dilediğiniz gibi süsleyin ve servise hazır.