Bilim insanları tarafından en sağlıklı 5 besin açıklandı!: Bilim insanları tarafından en sağlıklı 5 besin açıklandı. Bu besinler 1000 besinin arasından seçildi. Peki en sağlıklı 5 besin hangileri? Bilim insanları tarafından açıklanan bu besinler; Pancar yaprağı, Kırmızı lahana, Chia tohumu, Kabak çekirdeği, Pazı olarak sıralandı.

Bu bilgiyi duyunca artık kahve telvesini çöpe atmayacaksınız!

Bilim insanları dünyanın birçok yerinde yetiştirilen ve en fazla tüketilen 1000 besin arasından en sağlıklı 5 besinin ismini açıkladı. Uzun süren araştırmalar sonucunda dünyanın en sağlıklı 5 besini belirlendi. Bilim insanlarının yapmış olduğu araştırmanın sonuçları ise hakemli bilim dergisi PLoS ONE dergisinde yayımlandı. İşte dünyanın en sağlıklı 5 besini;

EN SAĞLIKLI 5 BESİN

1. Kabak çekirdeği

Kabak çekirdeği dünyanın en sağlıklı besinleri arasında yer almaktadır. Bu besinin 100 gramı 559 kalori olmakla birlikte besin puanı ise 84 olarak açıklanmıştır. Önemli bir bitki kökeni olan demir ve manganez kaynaklarından biri olduğu da araştırma sonuçlarında belirtilmiştir.

2. Kırmızı lahana

Bir diğer besin ise kırmızı lahanadır. Kırmızı lahana vitamin bakımından oldukça zengindir. 100 gramı 31 kalori iken besin puanı ise 65 olarak açıklanmıştır.

3. Pancar yaprağı

Pancar yaprağı ise 100 gramı 22 kalori olmakla birlikte besin puanı ise 70 olarak belirlenmiştir. Söz konusu bitki şeker pancarı bitkisinin yaprağıdır. Bu besin kalsiyum, demir ve B grubu vitaminler bakımından oldukça önemlidir.

4. Chia tohumu

Chia tohumu bitkisi 100 gramı 486 kaloridir. Ayrıca besin puanı ise 85 olarak belirlenmiştir. Bu bitki lif bakımından çok zengin olmakla birlikte protein linolenic asit ve daha birçok vitamin tarafından da donatılmıştır.

5. Pazı

Son olarak pazı ise 100 gramı 19 kalori olmakla birlikte besin değeri ise 78 olarak belirlenmiştir. Pazı sebzelere parlak rengi veren maddeler bakımdan zengin olmakla bilinir. Ayrıca antioksidan içeriği de oldukça yüksektir.