Evinizde geçmişe yolculuğa çıkmak istediğiniz her an kendinize güzel bir kek yapabilirsiniz. Ekstra bir malzemeye ihtiyaç duymadan yapılan sade kekler, çay ve kahve saatlerinin en lezzetli eşlikçileri. Ayrıca sevdikleriniz ve misafirleriniz için de en lezzetli ikram.
 
Bugün sizlerle görüp görebileceğiniz en kolay sade kek tarifi paylaşacağız. Kolay ama lezzet garantili sade kek tarifi Nefis Yemek Tarifleri ayrıcalığı ile sizlerle buluşuyor. 70 binden fazla kişiden lezzet onayı alan sade kek tarifi, kesinlikle denemeye değer.
 
Her evde bulunan, un, yağ, şeker gibi klasik kek malzemeleri ile hazırlanan sade kek yapımı gerçekten çok kolay. “Sade kek nasıl yapılır” diyenler için tarifi fotoğraf ve videolu anlatımla zenginleştirdik. Tarifteki tüm adımları eksiksiz takip edin, sonrasında ise çay keyfinin tadını çıkarın.
 
Mükemmel Sonuç İçin Sade Kek Malzemeleri
 
Sade kek, tatlı krizleri için pratik bir çözüm olabilir. Çay ve kahvenin yanında afiyetle tüketebileceğiniz sadece kek malzemeleri, tam ölçülü listesi ve birebir tutma garantisi ile karşınızda:
 
Malzemelerin tam listesi ve ölçüleri için tarife tıklayabilirsiniz: 

Tarif için: Sade Kek
 
-Yumurta

-Şeker

-Sıvı yağ

-Süt

-Kabartma tozu

-Vanilya

-Un

Tam Kıvamında, Yumuşacık Sade Kek Nasıl Yapılır?
 
Tam kıvamında, güzel kabarmış, içi yumuşacık sade kek nasıl hazırlanır? Gelin, birlikte bakalım!
 
İşe ilk olarak kek hamurunu hazırlayarak başlıyoruz. İşte sadece kek hamurunun yapım aşamaları:
 
-Yuvarlak bir kabın içinde yumurta ve şekeri iyice çırpın.

-Daha sonra diğer malzemelerin tamamını ilave edip çırpmaya devam edin.

-Kek hamuru hazırlandı bile.
 
Kek hamuru sonrasında kek kalıbını da hazırlamak gerekiyor. Bu aşamada kek kalıbını yağlamayı sakın unutmayın aksi takdirde hamur pişerken kalıba yapışır. Bu durumda keki kalıptan çıkarmak çok zordur ve genellikle siz çıkarmaya uğraştıkça kek hamuru dağılır.
 
Şimdi kek tarifine geri dönelim:
 
-Hazırladığınız hamuru yağladığınız kek kalıbına dökün.

-Keki önceden ısıtılmış fırında, 160 derecede yaklaşık 50 dakika kadar pişirin.

-Pişen keki dikkatli bir şekilde kalıptan çıkardıktan sonra ilk sıcağının gitmesi için 15 dakika soğumaya bırakın.

-Soğuyan keki dilimleyip servis edebilirsiniz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

 Sade Kek Yapmanın Püf Noktaları
 
İyi bir kek, güzelce kabarmış, içi yumuşacık kek demektir. Kekinizin iyi kabarmasını istiyorsanız tüm malzemeleriniz oda sıcaklığında olmalı.

Eğer kekten yumurta kokusu almak istemiyorsanız hamuruna limon veya portakal kabuğu rendeleyebilirsiniz.  

Kuru malzemeleri eleyerek kek hamuruna ilave etmelisiniz.
Kekin kalıptan dağılmadan çıkması için kek kalıbını yağlamayı unutmayın.

-Pişirme esnasında ilk 30 dakika fırının kapağını açmayın.

-30 dakika sonra kekiniz kabardı ve üzeri pembeleşmeye başladı ise kürdan testine geçebilirsiniz.

-Kürdan testine geçmeniz gerektiğini belli eden bir diğer detay ise, kekin kenarlarının kalıptan ayrılmaya başlamasıdır. Bu andan itibaren kürdan testine geçebilirsiniz.

-Fırından çıkan keki hemen dilimlemeyin, ilk sıcağının geçmesi için bekleyin.

-Keki kalıptan çıkarmak için öncelikle kalıbı ters çevirin, elinizle ya da spatula yardımıyla kalıbın dışında sertçe birkaç kez vurun. Bu şekilde kek dağılmadan, şekli bozulmadan, kolayca kek kalıbından çıkar.

-Sade kek tarifi yoğurtlu olarak da yapılabilir. Eğer sütünüz yoksa yukarıdaki tarifi aynı ölçüde süt ile deneyebilirsiniz.

-Eğer kek kalıbınız yoksa, sade kek tarifi tepside yapılabilir. Ancak küçük bir tepsi seçmelisiniz. Büyük tepsilerde kek hamurunuz çok ince olabilir.

-Kek kalıbı yerine borcam kullanmak daha doğru bir seçimdir. “Sade kek tarifi borcamda yapılabilir mi” diye soranlar varsa, hiç tereddüt etmeden kullanabileceklerini söylemeliyiz. Tabii ki hamuru dökmeden önce borcamı yağlamayı unutmayın.

Sade Kek Kaç Kalori?
 
Canınızın tatlı istediği her an mutfağa gidip evdeki malzemelerle sade kek hazırlama fikri kulağa çok hoş geliyor. Çocuklara, aniden gelen misafire pratik bir şekilde bu keki pişirip yanında çay veya kahve ile güzel bir ikram tabağı hazırlayabilirsiniz.
 
Peki, diyette olanlar, formuna dikkat edenler, kilosunu korumaya çalışanlar ne yapmalı? Sade kek kaç kalori?
 
Sizin de tahmin edebileceğiniz üzere sade kek, şeker, un ve yağ içeriği nedeniyle sağlıklı bir atıştırmalık sayılmaz. Bu nedenle ölçülü olarak tüketilmesi tavsiye edilir. Sade kek yediğiniz günlerde diğer öğünlerde daha sağlıklı yiyeceklere yönelmeli ve su tüketimini artırmalısınız. Ayrıca hafif tempolu bir yürüyüşe çıkabilir veya egzersiz yapabilirsiniz.
 
Şimdi gelelim sade kekin kalori değerlerine:
 
-1 dilim sadece kekin kalori değeri 140-180 kalori arasındadır.

-Orta büyüklükteki 1 porsiyon sade kek yaklaşık 175 kaloridir.

-100 gram sade kek ise yaklaşık 350 kaloridir.

 Sade Kek Süsleme Önerileri
 
Özel davet sofralarında sade kekinizi biraz daha farklı sunmayı deneyebilirsiniz. Nasıl mı? Bakalım hangi önerimizi daha fazla beğenecek ve uygulayacaksınız!
 
İşte kolaylıkla uygulayabileceğiniz sade kek süsleme önerileri…
 
-Çikolatayı benmari usulü eritin ve kekik üzerinde gezdirin. Bu hem kekinize lezzet hem de şık bir görünüm kazandırır.

-Kek hamurunu kalıba döktükten sonra üzerine damla çikolata, fındık, ceviz veya badem parçaları serpebilirsiniz.

-Dilerseniz sade keki üzerine pudra şekeri serptikten sonra servis edebilirsiniz.