Ekmek fiyatlarındaki artışın nedenleri arasında, un, maya, elektrik, su, doğalgaz ve işçilik maliyetlerindeki yükseliş gösteriliyor. İTO Başkanı Şekib Avdagiç, ekmek fiyatlarının son iki yıldır sabit tutulduğunu ancak artan maliyetler nedeniyle bu kararı almak zorunda kaldıklarını söyledi. Avdagiç, “Ekmek fiyatlarını belirlerken hem fırıncıların hem de tüketicilerin haklarını korumaya çalıştık. Ekmek fiyatlarının piyasa koşullarına uygun olması gerekiyor” dedi.

İstanbul’da ekmek fiyatlarına yüzde 30 zam geldi. İstanbul Ticaret Odası’nın (İTO) ağustos ayı meclis toplantısında yapılan oylama sonucunda, 200 gram ekmek fiyatının 6,5 TL olması kararlaştırıldı. Bu kararla birlikte, 1 kilogram ekmek fiyatı da azami 32,5 TL’yi geçmemiş oldu.

Ekmek Fiyatlarındaki Artışın Sonuçları Neler?

Ekmek fiyatlarındaki artışın sonuçları ise henüz net olarak bilinmiyor. Ancak bazı uzmanlar, ekmek fiyatlarının enflasyonu tetikleyebileceği ve tüketici güvenini olumsuz etkileyebileceği uyarısında bulunuyor. Ayrıca ekmek fiyatlarının artması, dar gelirli vatandaşların bütçesini de zorlayabilir. Öte yandan bazı fırın sahipleri ise ekmek fiyatlarının artmasının satışları düşürebileceğini ve rekabeti zorlaştırabileceğini belirtiyor.

Ekmek fiyatlarındaki artışın ne kadar süre devam edeceği ise merak konusu. İTO Başkanı Avdagiç, ekmek fiyatlarının piyasa koşullarına göre belirlendiğini ve gerekirse yeniden gözden geçirilebileceğini ifade etti. Avdagiç, “Ekmek fiyatlarını belirlerken hem fırıncıların hem de tüketicilerin haklarını korumaya çalıştık. Ekmek fiyatlarının piyasa koşullarına uygun olması gerekiyor” dedi.