Dünyada ve ülkemizde son yıllarda uzun zamandır süren kanser hastalığı çaresi az bulunan nadir hastalıklar arasında hızla yayılırken kanser hücrelerini yok eden yeşil yapraklı sebzelerde belli oldu.
Bağışıklık güçlendiren besinler belli oldu! İşte Kanserle savaşan ve kazanan besinler...- Sağlıklı beslenmek günümüzün en önemli konuları arasında yer alıyor. Bu sağlıklı beslenmelerde en önemli unsurların başında da bağışlıklık sistemini güçlendiren yeşil yapraklı sebzeler başı çekiyor.
İşte yeşil yapraklı besinlerden kanserli hücreler ile savaşan sağlıklı besinler listesi:
PAZI
Syringic asit ve kaempferol içeren pazı, kandaki şekeri düzenlemeye yardımcı oluyor. Kanser hücre oluşumunu engelleyen pazı, vücutta toksin birikmesini de engelliyor. Pazı, çiğ olarak tüketilebileceği gibi soğan ve salçayla sote şeklinde de tüketilebilir.
SARIMSAK
Sarımsakta bulunan bazı bileşikler, antioksidan ve antiinflamatuar özelliklere sahiptir ve kanser gelişimini önlemeye yardımcı olabileceği düşünülmektedir.Sarımsakta bulunan bileşiklerden biri olan allicin, antioksidan özelliklere sahiptir ve kanser hücrelerinin büyümesini inhibe edebilir.
BROKOLİ
Yapılan araştırmalar, brokoli tüketiminin özellikle meme, prostat, kolon, akciğer ve mide kanseri riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini gösteriyor.
Brokoli ve diğer sağlıklı sebzeleri dengeli bir beslenme programının bir parçası olarak tüketmek, genel sağlık ve kanser riskini azaltma açısından önemlidir.
Karalahana, kansere karşı koruyucu etkilere sahip olabilecek besinlerden biridir. Karalahana ve diğer lahana ailesi sebzeleri, glukosinolat olarak adlandırılan doğal bileşikler açısından zengindir.
Kanserden koruyan karalahana vücudun toksinlerden korunma sistemini de besleyici fitokimyasalları içerir.
Hücreleri koruyan tere, kansere karşı koruyucu etki gösterir. Yapılan çalışmalar, iki ay boyunca düzenli tere tüketen kişilerin kan değerlerinde düzelme meydana geldiğini göstermiştir.