Gaziantepli baklava ustaları, ramazan boyunca yoğun ilgi gören Avrupa Birliği'nin ilk tescilli Türk ürünü "Antep baklavası"nı yetiştirebilmek için fazla mesai yapıyor. AB tarafından tescil edilen ilk Türk ürünü olan Antep baklavasının yapım aşaması ise maharet istiyor. Antep fıstığı ve özel zamanlarda belli bölgelerden alınan tereyağı ve buğday unundan yapılan baklava, ustaların ellerinden sofralara uzanıyor. Baklavanın daha lezzetli olması için hamurun inceliğine dikkat ediliyor.
Baklavacılar Ramazan mesaisinde
19
29
39
49
59
69
79
89
Gaziantepli baklava ustaları, ramazan boyunca yoğun ilgi gören Avrupa Birliği'nin ilk tescilli Türk ürünü "Antep baklavası"nı yetiştirebilmek için fazla mesai yapıyor. AB tarafından tescil edilen ilk Türk ürünü olan Antep baklavasının yapım aşaması ise maharet istiyor. Antep fıstığı ve özel zamanlarda belli bölgelerden alınan tereyağı ve buğday unundan yapılan baklava, ustaların ellerinden sofralara uzanıyor. Baklavanın daha lezzetli olması için hamurun inceliğine dikkat ediliyor.
99
Gaziantepli baklava ustaları, ramazan boyunca yoğun ilgi gören Avrupa Birliği'nin ilk tescilli Türk ürünü "Antep baklavası"nı yetiştirebilmek için fazla mesai yapıyor. AB tarafından tescil edilen ilk Türk ürünü olan Antep baklavasının yapım aşaması ise maharet istiyor. Antep fıstığı ve özel zamanlarda belli bölgelerden alınan tereyağı ve buğday unundan yapılan baklava, ustaların ellerinden sofralara uzanıyor. Baklavanın daha lezzetli olması için hamurun inceliğine dikkat ediliyor.