Sağlıklı ve zinde bir güne başlamanın ilk adımı herkesin bildiği gibi kahvaltıdan geçmektedir. Kahvaltıda tüketilen gıdalar, insanların vücut sisteminin düzenli ve sağlıklı bir şekilde çalışabilmesini aynı zamanda, insanların dinç bir zihne sahip olarak güne başlamasına yardımcı olmaktadır.
Her zaman dikkat çekici önerilerde bulunan Prof. Dr. Canan Karatay, bu kez de sabah kahvaltılarında tüketilen bir ürün ile ilgili açıklamalarda bulundur. Ezine peynirinin önemine dikkat çeken İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, Ezine peynirin her sabah tüketilmesi ile tehlikeli hastalıkların büyük ölçüde önlenebileceğini ifade etti.
EZİNE PEYNİRİNİN ÖNEMİNİ ANLATTI
İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, Ezine peynirin önemini şu cümleleri ile anlattı; ‘’Ezine peyniri, şirden mayayla yapılan en sağlıklı beyaz peynirdir. Ezine peyniri tam yağlı, tam kaya tuzuyla yapılan ve de 6 ay mayalanması doğal olan en sağlıklı peynirdir. İstediğiniz kadar yiyebilirsiniz. Ben avuç içi kadar diyorum. Niçin avucunuz içi kadar diyorum? Çünkü, kibrit kutusuna savaş açmış insanım. Kibrit kutusu kadar peynir yiyin demekten Türkiye'yi, Türk insanını besinsiz bıraktılar.’’
‘İLAÇ YERİNE EZİNE PEYNİRİ TÜKETİN’
Kemik erimesine dikkat çeken Canan Karatay açıklamalarına şu cümleleri ile devam etti; ‘’En sağlıklı protein, en sağlıklı yağ ve en sağlıklı kalsiyum kaynağıdır. Peynir yiyen bir ülkede, peynirle beslenen kişilerde osteoporoz (kemik erimesi) olmaz. Türkiye'de sende osteoporoz var diye senelerce hanımlara hormonlar, ilaçlar verildi. İşte efendim bu peynir hepsinin yerine geçer. Hanımlar beyler, osteoporozu önlemek için bol bol yiyin diyorum. Osteoporoz, kemik erimesidir. Kemik erimesi, diz ağrıları ve eklem ağrılarını önlemek için bol bol peynir yiyerek önlemiş olursunuz.’’