İnsanlar özellikle kış aylarında daha fazla kilo almaktadır. Bunun nedeni ise, yağışlı ve soğuk havalardan dolayı kişilerin ev içerisinde zaman geçirmesi ve bu nedenle de hareketsizliğin artmasıdır. Hareketsiz yaşam kişilerin daha hızlı kilo almasına, vücuttaki yağ oranının artmasına neden olabildiği gibi obeziteye kadar istenmeyen sorunlara sebebiyet verebilmektedir.
Sağlıklı bir yaşama sahip olabilmek için insanların, ideal kilolarına ulaşması ve bu ideal kiloyu da koruyabilmesi gerekmektedir. Bunun için ilk olarak sağlıklı ve düzenli bir beslenme alışkanlığı ile hayata dahil edilen bir egzersiz programına sahip olunması gerekir.
DÜŞÜK YAĞ YÜKSEK PROTEİN
Kilo vermek isteyen birçok kişi tarafından araştırılan dukan diyeti; yüksek protein, düşük karbonhidrat ve düşük yağ tüketimine dayalıdır. Dünya üzerinde uygulanan en popüler diyet listelerinin başında yer alan dukan diyeti, Fransız beslenme uzmanı Pierre Dukan tarafından hazırlanmıştır. Dukan diyeti, kimileri tarafından yeni duyulsa da 40 yıldan fazla bir süredir en çok tercih edilen diyet listeleri arasında yer alıyor. Dukan diyetinin uygulanmasından önce kişilerin mutlaka doktorlarına danışması gerekmektedir.
100 YİYECEĞİ SINIRSIZCA TÜKETİN
Bu kan diyeti, Dr. Pierre Dukan un yazdığı kitap sonrasında tanınmaya başlandı. Dukan diyeti, 100 yiyeceği sınırsızca tüketme izni sunmaktadır. İlk aşamada metabolizma hızı yavaş ise, 1,5-3 kilo arasında metabolizma hızı fazla ise 3 ile 5 arasında kilo verilebilir. Seyir aşamasına geçildiğinde ise, haftada 2 kilo verilebilmektedir. Dukan diyet listesine göre; vücut tükettiği proteini yakmak için daha fazla kalori harcarken, karbonhidrat ve yağı yakmak için çok az kalori harcar bu nedenle bu kan diyeti, protein ağırlıklı beslenme programı ve karbonhidrat kaynağı olarak başlangıçta sadece yulaf köpeğinin tüketilmesine izin verir. Dukan diyetinde alkol, asitli içecek ve meyve suyu tüketimi yasaktır.
BU BESİNLER TÜKETİLEBİLİR
Atak, seyir, pekiştirme ve istikrar dukan diyetinin aşamalarını oluşturur. Diyette yemek yapılırken hayvansal ve bitkisel yağların kullanımı yasaktır. Yemeklerde kesinlikle tuz kullanılamaz, besinler için önerilen pişirme yöntemlerinde ise, sadece ızgara ve fırın yer alır. Aynı zamanda günde 20 dakika egzersiz yapılması kuralı da niyetinde bulunmaktadır. Kırmızı et, deniz ürünleri, kümes hayvanları peynir ve süt ürünleri ile vejetaryen besinler dukan diyetinde tüketilebilecek gıda ögeleri arasında yer alır.