Son zamanlarda et fiyatlarındaki artış, vatandaşların en büyük gündem maddelerinden biri haline geldi. İstanbul'da ise durum daha da karmaşık. Et fiyatları semtten semte ve satış noktasına göre büyük farklılık gösteriyor. Kıyma bazı semtlerde 600 liraya kadar satılırken, Et ve Süt Kurumu'nda 229 liraya alınabiliyor.
Fiyat Farklılıklarının Nedeni:
Fiyatlardaki bu büyük farkın nedenleri arasında;
- Semtlerin sosyoekonomik durumu: Zengin semtlerde et fiyatları daha yüksek.
- Satış noktasının türü: Marketlerde ve kasaplarda fiyatlar Et ve Süt Kurumu'ndan daha yüksek.
- Et türü: Kuzu eti dana etinden daha pahalı.
- Kiralar ve personel maliyetleri: İyi semtlerde kiralar ve personel maaşları daha yüksek, bu da et fiyatlarını yukarı çekiyor.
Vatandaşların Tepkisi:
Et fiyatlarındaki artıştan en çok etkilenenler ise vatandaşlar. Birçok kişi eti sofrasından kaldırmak zorunda kalırken, bazıları da uygun fiyatlı et bulabilmek için uzun kuyruklar oluşturuyor.
Sektör Temsilcilerinin Görüşleri:
Kasaplar, fiyatlardaki artışın sebebini besicilerin spekülasyonlarına ve yem fiyatlarındaki artışa bağlıyor. Marketler ise ithal et satmakla suçlanıyor.
Sonuç:
İstanbul'da et fiyatlarındaki karmaşık durum, vatandaşlar için büyük bir sorun oluşturuyor. Yetkililerin bu soruna çözüm bulması ve et fiyatlarının makul bir seviyeye çekilmesi gerekiyor.
Haberin Detayları:
Et ve Süt Kurumu'nda kıyma 229 liraya satılırken, bazı marketlerde 412, kasaplarda ise 600 liraya kadar yükseldi.
Beylikdüzü'nde kıymanın kilosu 540 liradan satılırken, Başakşehir'de ise fiyatlar 600 liraya kadar çıktı.
Dana kuşbaşı Beylikdüzü'nde 570 lirayı bulurken, Başakşehir'de 620 liradan satılıyor.
Sucuk Et ve Süt Kurumu'nda 299 liraya satılırken, marketlerde 615 ile 655 liradan, kasapta ise 555 liradan satılıyor.
Pirzolanın kilosu ise Et ve Süt Kurumu'nda 380 lirayken, markette 600 ile 800 lira arasında değişiyor. Pirzola kasaplarda ise 830 ile 1100 lira arasında satışa sunuluyor.
Et fiyatlarındaki artıştan rahatsız olan vatandaşlar, Et ve Süt Kurumu önünde uzun kuyruklar oluşturuyor.
Kasaplar, marketlerin ithal et sattığını ve bu nedenle fiyatların daha yüksek olduğunu savunuyor.