İzmir'in kalbinde, yaşanan ekonomik zorluklara meydan okuyan bir umut ışığı parlıyor. İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer'in Halk Ekmek Fabrikası ziyareti, bu umudun sembolü haline geldi. Fabrika, artan girdi maliyetlerine rağmen, ekmek fiyatlarını 5 TL'de sabit tutma kararıyla gündeme damgasını vurdu.
İzmir Büyükşehir Belediyesi, vatandaşlara ucuz ve sağlıklı ekmek sunma misyonuyla yola çıktı. Grand Plaza Gıda Turizm A.Ş. tarafından işletilen Halk Ekmek Fabrikası, bu misyonun en önemli parçası. Ziyaret sırasında Başkan Soyer'e, Grand Plaza A.Ş. Genel Müdürü Arda Şekercioğlu eşlik etti. Fabrikada gerçekleştirilen bu özel gezi, ekmek üretiminin her aşamasını gözler önüne serdi.
Türkiye'nin yaşadığı ekonomik kriz döneminde, Halk Ekmek Fabrikası günde 120 bin ekmeği İzmir halkına ulaştırıyor. Bu, 91 Halk Ekmek büfesi aracılığıyla gerçekleştiriliyor. Fabrika, 210 gram beyaz ve kepekli ekmeği 5 TL'den, 450 gramlık tam buğdaylı ve çavdarlı ekmeği 12 TL'den, glütensiz ekmekleri 20 TL'den, hamburger ekmeğini 20 TL'den ve 1000 gramlık karakılçık ekmeğini 36 TL'den satıyor.
Başkan Soyer'in açıklamaları, bu zorlu dönemdeki kararlılığın altını çiziyor. 2022 yılında İzmir Fırıncılar Esnaf Odası ile yapılan protokolle, Halk Ekmek Modeli'ni hayata geçiren İzmir Büyükşehir Belediyesi, hem esnafa hem de tüketiciye destek oluyor. Soyer, "Şu an 85 bin adet ekmek üretiyoruz ve 35 bin ekmek de diğer fırınlardan geliyor. Bu, kapasitemizi artırmamız anlamına geliyor ve rekabet yerine esnafımıza destek oluyoruz" diye belirtti.
Başkan Soyer, artan maliyetlere rağmen ekmek fiyatlarını sabit tutmanın önemini vurguladı. "Ekmek, bizim için baş tacıdır. Yere düştüğünde kapıp başımızın üstüne koyarız. Enflasyonist ortamda, hayat pahalılığında, vatandaşlarımızı bir nebze olsun nefes almasına imkan veren bir fiyat politikası yürütüyoruz" dedi.
Bu kararlı duruş, İzmir Büyükşehir Belediyesi'nin, zor günlerde vatandaşın yanında olduğunun en güçlü kanıtı. Soyer, "Ne kadar dayanabileceksek dayanacağız. Maliyetin altında bir fiyatla satış yapmaya çalışıyoruz" ifadeleriyle bu duruşu pekiştirdi.
Başkanın sözleriyle bitiren bu özel haber, İzmir halkının ekonomik zorluklar karşısında yalnız olmadığını gösteriyor. İzmir Büyükşehir Belediyesi, halkın refahını artırmak için var gücüyle çalışmaya devam ediyor. Bu mücadele, İzmir'in ve Türkiye'nin geleceğine ışık tutuyor.