Aydın'ın tarihi dokusunu yansıtan Zincirli Han, zeytinyağının aroması ve sağlıkla dolu dünyasına ev sahipliği yaptı. Aydın Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen 'Zeytinyağı Günleri' etkinliği, hem gözleri hem de damakları şenlendirdi. Etkinliğin özel konuğu Prof. Dr. Canan Karatay, zeytinyağının faydalarını anlatmak üzere Aydın'a geldi.
Aydın Zeytinyağının Eşsiz Lezzeti ve Sağlık Dolu Yolculuğu
Aydın Büyükşehir Belediye Başkanı Özlem Çerçioğlu ve ekibi, Prof. Dr. Karatay'ı coşkuyla karşıladı. Kadın Mehteran Takımı'nın ritmi ve Kadın Efeler'in zeybek oyunu, etkinliğe ayrı bir renk kattı.
Başkan Çerçioğlu, Aydın zeytinyağının dünya standartlarında bir aromaya sahip olduğunu belirtti. "Zeytinyağının tüketimini artırarak birçok hastalığın önüne geçebiliriz," diyerek, Aydın'ın zeytin ve zeytinyağı üretiminde Türkiye'de lider konumda olduğunu vurguladı. 23 milyon zeytin ağacının yeşerdiği bu topraklarda, herkesi zeytin dikmeye davet etti.
'İstikbal Bağırsaklarımızda' Diyen Karatay'dan Zeytinyağı Vurgusu
Prof. Dr. Canan Karatay, zeytinyağını "doğanın yetişkinlere sunduğu ana sütü" olarak tanımladı. Zeytinyağının her derde deva olduğunu söyleyen Karatay, yaşlılar ve hastalar için zeytinyağının önemini özellikle vurguladı. "İstikbal bağırsaklarımızdadır," diyerek, zeytinyağının sadece bir yağ değil, aynı zamanda bir meyve suyu olduğunu ve her yaşta insanın tüketmesi gerektiğini ifade etti.
Doğal Zeytinin Önemi ve Sağlık Üzerine Etkileri
Karatay, Aydın bölgesindeki zeytin ağaçlarının doğallığını koruyarak daha kaliteli zeytinyağı üretilebileceğini belirtti. İlaçsız yetiştirilen zeytinlerin daha faydalı olduğunu ve doğal ürünlerin önemini anlattı.
Kadın Liderlerin Etkisi ve Sürdürülebilir Üretim
Etkinlikte, Aydın'da etin diğer illere göre daha ucuza satılmasının altını çizen Başkan Çerçioğlu'na, Karatay'dan ilginç bir öneri geldi. Karatay, etin ucuzlaması için kadınların belediye başkanı olmalarının teşvik edilmesi gerektiğini söyledi ve hayvansal proteinin yağla birlikte alındığında sağlık için çok faydalı olduğunu vurguladı.
Aydın'da düzenlenen 'Zeytinyağı Günleri', zeytinyağının sağlık için önemini bir kez daha gözler önüne serdi. Etkinlik, hem yerel üretimi desteklemek hem de zeytinyağının faydalarını yaymak için önemli bir adım oldu. Zeytinyağı, Aydın'da bir kez daha "yaşamın sıvı altını" olarak anılmaya devam edecek.