Pirinç pilavını böyle tüketiyorsanız hata ediyorsunuz! Meğer hastalık saçıyormuş: Uzmanlar tarafından bazı ürünlerin tüketimi esnasında dikkat edilmesi gereken kurallar açıklandı. Buna göre sebze, kuru gıda veya meyve gibi ürünlerin tüketilirken dikkat edilmesi şart olan kuralları var. Bu kurallara uyulmadığı takdirde birçok hastalığa sebep oluyor. Peki bu kurallar neler? Hangi besin nasıl tüketir?
PİRİNÇ SAKLAMA KOŞULLARINA DİKKAT EDİLMELİ
Pirinç saklama ve pişirme koşulları uzmanlar tarafından açıklandı. Bu kurallara uyulmadığı takdirde hastalık saçıyor ve sağlık problemlerine sebep oluyor. Pirinç saklama koşulları konusunda hava geçirmeyen saklama kaplarında muhafaza edilen ve pişirildikten sonra bir saat kadar buzdolabına konması gereken bir üründür. Eğer oda sıcaklığında bir saatten fazla dışarıda kalırsa pilav içerisinde bacillus cereus adlı bakteri üretmeye başlıyor ve bu bakteri ise çeşitli hastalıklara yol açıyor. Bu nedenle mutlaka pirincin saklama ve pişirme koşullarına dikkat edilmesi gerekmektedir.
Oda sıcaklığında bir saat kadar bekletilen pilav içerisinde bacillus cereus adı verilen bakteriler üretmektedir. Bu bakteriler insan sağlığını olumsuz yönde etkilemekte ve insana zarar vermektedir.
Hastalık saçan bu bakterinin pirinç içesinde oluşmasına izin verilmesi durumunda bu pirinç pilavının tüketilmemesi gerekmektedir. Aksi halde hastalıklara yakalanma riskiniz yükselecektir. Bu nedenle pirinç piştikten sonra dilendirilerek 1 saat içinde buz dolabına girmelidir. Bu kurala uyulmaması durumunda hastalıklar peşinizi bırakmayacaktır.