Sahur'un sırları

Patates, beyaz ekmek, beyaz pirinç, beyaz şeker, işlenmiş meyve suları, muz(olgun), karpuz, krakerler, mısır cipsi, mısır gevreği. Bu nedenle bu gıdalardan sakınmak yararlı olabilir.Sabırlı ve sağlıklı Ramazanlar dileğiyle…..

Barbunya, nohut, kuru fasulye, mercimek, fındık, elma, portakal (çoğu meyve ve sebze), makarna, Kepekli (siyah) ekmek.

Öncelikle mutlaka Sahur öğünü yapın. Mutlaka yeterince sıvı, özellikle su için. Kolay acıkmayacak uygulamalar yapın. Özellikle sahurda şeker içeren yiyecek ve içeceklerden uzak durun. Çünkü şekerli yiyecek ve içecekler daha çabuk acıkmaya neden olur. Zaten uzun sürecek bir gün daha zor geçebilir. Zorlayıcı, yorucu beden aktivitelerinden sakınmalıyız. Özellikle sıcak ortamlardan sakınmalıyız.

Şeker hastalığı, hipertansiyon, kalp damar hastalıkları, mide barsak hastalıkları, müzmin bronşit hastalıkları, sık ilaç kullanımı gereken hastalıklar açlık haline tahammülün azaldığı hastalıklardır.

Eğer orta şiddette açlık şikâyetleri ilerlerse ya da ileri açlık şikâyetleri söz konusu olursa tıbbi destek gerekebilir. Bu gibi durumlarda sebep ne olursa olsun orucu bozmalı ve gerekli tıbbi uygulamaları sağlamalıyız. Çoğu kez özellikle yaşlı hastalarımız bazen oruç bozma konusunda olumsuz tutum gösterebiliyorlar. Çoğu kez bunun nedeni "Bozulan oruç nasıl telafi edilir?" sorusu ile ilgili farklı bilgilerdir. Bu nedenle bu sorunun gerçek ve doğru cevaplarını bilmek hem bizim hem yakınlarımız için hayati önem taşıyor. Konu ile ilgili bilgileri Din Uzmanlarından almak doğru olacaktır.

Ağır şiddetteki açlıkta; bilinç kaybı, kasılmalar olabilir. Oruç tutma halimiz devam ederken hafif-orta düzey açlık belirtileri fark edilirse hemen tedbir almalı. Çalışıyorsak istirahat etmeli, sıcak bir ortamsa daha serin yerlere geçmeli, mümkünse uyumalıdır.

Açlığın belirtilerinin şiddeti hafif, orta ve ağır olabilir. Açlığın şiddetine göre şikâyet şiddetleri farklıdır: Hafif şiddette açlıkta; titreme, terleme, dudakta ve dilde karıncalanma, solukluk, çarpıntı, huzursuzluk olabilir. Orta şiddetteki açlıkta; baş ağrısı, karın ağrısı, bulanık görme, uyuşukluk, konuşma zorluğu, çarpıntı, sinirlilik, solukluk, terleme olabilir.

Yemekleri ve ara öğünleri düzensiz saatlerde yemek, uzun süre yemek yememek, öğünlerde gereksinimden az karbonhidrat almak, her zamankinden fazla egzersiz yapmak, alkol kullanmak, kadınlarda adet kanamasının başlaması, Soğuk/ılık ortamdan çok sıcak ortama geçmek, sindirim güçlüğü, mide boşalmasının gecikmesi, "Şeker Hastalığında" kullanılan ilaçların fazla miktarlarda ve düzensiz kullanılması, kan şekerlerinde kontrolsüz düşmelere neden olabilir.

Damardan ya da parmak ucundan alınıp ölçülen kan şekeri düzeyinin 50 mg/dl veya altına düşmesine hipoglisemi yani düşük kan şekeri denir.

Bu aralar her yerde "ne yemeli? nasıl yemeli? ne kadar yemeli?" ile ilgili oluk oluk bilgi akıyor.(bizde de tabi). Peki neden? Bu tedbirler niye? Gün ışığı varken yemek yemeyince ne oluyor? Kan şekeri düşüyor. Yani açlık hali. Yani kan şekeri düşmesi. Yani Hİpoglisemi. O nedenle doğru gıdalar yemeli. İftar ve sahur vakitlerinde dikkat etmeli.