Kolesterolün düşmesi sağlıklı bir yaşam, beslenme düzeniyle mümkün diyebiliriz. Yapılan araştırmalara göre, sağlıklı bir beslenme düzeni kalp ve damar hastalıkları üzerinde olum etki yapmaktadır. Kalp ve damar sağlığına hangi besinler iyi gelir? Kolesterolü düşürmek için hangi besinleri yemeliyiz?
Kolesterolü hangi besinler düşürür?
Kalp ve damar sağlığı için kötü kolesterolü dengede tutmak oldukça önemlidir. Yüksek kolesterol pek çok organa sinsi bir şekilde zarar verebildiği gibi, yüksek kolesterol birçok hastalıklara da sebebiyet verebilir. Bu hastalıklarla birlikte kalp krizi, karaciğer yetmezliği, felç gibi hastalıklara da sebep olur. Sinsi bir şekilde ilerleyen kolesterolün temel sebebi tüketilen zararlı gıdalardır. Kolesterolü düşürmek için sağlıklı gıdalar ile beslenmek oldukça önemlidir. Peki, hangi besinleri tüketmek gerekir?
Hangi besinler tüketilmeli?
Kalp ve damar sağlığına iyi gelecek besinler genel olarak; taze sebze, meyve, lifli gıdalar ve balıktan oluşmaktadır. Total yağ tüketimi beslenme düzeninizde yüzde 30’u geçememelidir. Doymuş yağ oranını yüzde 7 ila 10, çoklu doymamış yağ tüketimi de yüzde 10, tekli doymamış yağ tüketimi de yüzde 10 ila 15 civarında olmalıdır. Günde 50-90 mmol potasyum, doymuş yağ alımını sınırlandırmalı ve yeterli miktarda magnezyum ile kalsiyum içeren besinler tüketilmelidir. Kırmızı eti haftada 1-2 defa olmak üzere yaklaşık 100’er gram tüketmeniz gerekir.
Kalp ve damar sağlığına iyi gelen besinler arasında; domates, kuşkonmaz, patates, sarımsak, avokado, haftada üç defa baklagil, kırmızı meyveler ve turunçgiller, zeytinyağı, yağlı balıklar yani beyaz ton balığı, uskumru, ringa, somon, alabalık, sardunya tüketilmelidir. Bunun yanı sıra yulaf, patlıcan, kabak çekirdeği, marul, semizotu, ceviz, badem, bitter çikolata, kahve, yeşil yapraklı sebzeleri doğru miktarda bir uzman yardımıyla beslenme düzeni oluşturarak tüketebilirsiniz.