Besi hayvancılığı alanında yaşanan problemler sebebi ile ek zamlara tabi tutulan kırmızı et fiyatları, tüketicileri oldukça zorlamaya başladı. Dar gelirlinin yanından geçemediği orta gelirlinin ise gıdım gıdım aldığı kırmızı et ürünleri, resmen altın fiyatları ile yarışarak şaşkınlık yarattı. Dengeli ve sağlıklı beslenme düzeninin en önemli ürünlerinden olan ve özellikle çocuklar için ciddi önem arz eden kırmızı et ürünlerinde indirime gidilip gidilmeyeceği merak edilirken Ankara Kasaplar Odası Başkanı Fazlı Yalçındağ’dan şoke eden bir açıklama geldi.
Et fiyatlarının son dönemlerde sürekli zamlandığını hatta her hafta etiket değiştirdiğini belirten Yalçındağ, deprem felaketinin de bazı kötü niyetli kişiler tarafından fırsat bilindiğini ifade etti. Yalçındağ, zamların devam etmesi durumunda zararın büyüyeceğini ve et satışları için alternatif yöntemlere başvurulacağını belirtti.
DEPREM FELAKETİ BURADA DA FIRSAT BİLİNDİ!
Artan girdi maliyetlerinin yetiştiricileri olumsuz etkilediğini belirten Yalçındağ, bu durum sonucunda hayvanların kesime gönderildiğini ifade etti. Süt üreticilerinin hayvanlarını satması ile birlikte hayvan varlığının da azaldığına dikkat çeken Yalçındağ, azalan arzdan ötürü kasapların son iki aydır nerede ise her hafta etiket değiştirmek durumunda kaldıklarını vurguladı.
Kahramanmaraş merkezli deprem felaketinin bazı kötü niyetli kişiler tarafından fırsata çevrildiğini belirten Yalçındağ, “Depremi bahane eden bazı fırsatçıların olduğunu duyururuz. Bu fırsatçılık ülkemiz ve sektörümüz adına oldukça utanç vericidir” ifadelerini kullandı.
“İHTAL ETMEK ZORUNDA KALIRIZ!”
Ulusal Kırmızı Et Konseyi tarafından açıklanan kombinalar ve kesimhanelerden alınan haftalık yağsız dana ve yağsız kuzu fiyatlarına değinen Yalçındağ, ortaya çıkan fiyat farklarını tek tek açıkladı. Yalçındağ, 5 Ocak tarihinde açıklanan dana bıçak yağsız kategorisinde kilo fiyatının 124,91 TL olduğunu 2 Mart tarihinde ise bu fiyatın 164,14 TL’ye yükselmiş olduğunu ifade etti. Aynı tarihte 116,78 TL’den satışa sunulan kuzu bıçak yağsız kategorisinin ise bugün 140,92 TL’den satışa sunulduğu belirtildi.
Kırmızı ette ithalata her daim karşı çıktıklarını belirten Yalçındağ, son dönemlerde ortaya çıkan zararın devam etmesi durumunda eti ithal etmek durumunda kalabileceklerini vurguladı.