Türkiye, fındık ihracatında dünya lideri Türkiye, dünya fındık üretim ve pazarının önemli merkezlerinden biri olarak 2022-2023 ihracat döneminde 120 ülkeye fındık ihraç etti. Bu ihracatın karşılığında Türkiye’ye 1 milyar 800 milyon dolarlık döviz girdisi sağlandı. Türkiye’nin fındık ihracatında en büyük pazarı ise Almanya oldu.

Türkiye, son bir yılda 298.557 ton fındık ihraç etti. Bu miktarın yüzde 28,6’sını Almanya’ya satan Türkiye, bu ülkeye 85.447 ton fındık gönderdi. Almanya’yı sırasıyla İtalya (40.000 ton), Fransa (25.000 ton), İspanya (20.000 ton) ve Hollanda (15.000 ton) takip etti.

Türkiye’nin Avrupa’ya fındık ihracatının yüksek olmasının nedeni, çikolata sanayinin ağırlığının bu kıtada olması. Türkiye, fındık tüketiminin en yoğun olduğu Avrupa’ya ihracatının yaklaşık yüzde 70’ini gerçekleştiriyor. Fındık sanayisinde kullanılan fındığın yerleşmiş olan çikolata sanayisinde ağırlığının Avrupa’da oluşu, fındığın bu ülkelere satılmasına sebep oluyor.

Türkiye, Çin, Japonya ve Hindistan gibi ülkelere de fındık satıyor ancak az miktarda. Çünkü bu ülkelerde fındık tüketimi çok fazla değişmiyor ve beslenme alışkanlığı ile ilgili bir durum. Türkiye, bu ülkelere yeni yeni fındık tüketimini alıştırmaya çalışıyor ve kullandıkları ürünlerin içerisine birkaç tane fındık koydurmayı başarıyor.