Vatandaş Ne Yapsın? Ünlü Market Zincirinde Satılan Baharat da Skandala Karıştı
Gıda güvenliğinde tablo her geçen gün daha da kararıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 10 Nisan 2025 tarihli taklit ve tağşiş listesi kamuoyuyla paylaşıldı, ancak bu liste sadece bir uyarı değil, adeta bir ifşa belgesi niteliği taşıyor.
Market raflarından evlere giren onlarca ürünün içeriğinde sağlığı tehdit eden maddeler bulunduğu açıklandı. Listeye bu kez ünlü bir market zincirinde satılan baharat ürünleri de dahil edildi. Vatandaş bir kez daha “Peki ben neye güveneceğim?” sorusuyla baş başa kaldı.
Raflarda Zehir Var mı? Baharatlarda Yabancı Madde Şoku
Özellikle baharat kategorisinde yer alan bazı markalar dikkat çekici biçimde kara listeye alındı. Diyar Baharat, Paprika ve Nur Ovalı markalarına ait ürünlerde yabancı maddeler tespit edildi. Bu ürünlerin birçoğu ise Türkiye genelinde yüzlerce şubesi bulunan büyük bir market zincirinde satılıyordu. Denetim sonuçları, vatandaşın yemeklerinde lezzet için kullandığı baharatların aslında sağlığı tehdit eden karışımlar içerdiğini ortaya koydu.
Renk Değil, Tehlike Katıyor: Gıda Boyasıyla Oynanan Sağlık
Gold Baharat markasının ürünlerinde ise gıda boyası tespit edildi. Gıda boyası, çoğu zaman ürünün görsel cazibesini artırmak için kullanılsa da, bilinçsiz ve kontrolsüz şekilde kullanıldığında ciddi sağlık sorunlarına neden olabiliyor. Bu ürünlerin rafta satılması, kontrol mekanizmasının ne kadar zayıf kaldığını bir kez daha gösterdi.
Ette Et Yok: Deri, Dil, Baş Eti ve At Eti Tespit Edildi
Gıda skandalının boyutları yalnızca baharatla sınırlı değil. Kırıkkale'deki Demirbaş Kasabı’nda satılan “Kasap Köfte” ürünlerinde, etin içine deri, dil ve baş eti karıştırıldığı belirlendi. Gaziantep'te faaliyet gösteren Merve Temizlik adlı yemek şirketinin kıyma ürünlerinde ise daha da çarpıcı bir sonuç çıktı: At ya da eşek eti kullanıldığı tespit edildi. Bu bulgular sadece aldatmacayı değil, doğrudan halk sağlığına yönelik tehditleri de gözler önüne serdi.
Süt Ürünlerinde de Oyun Var: Tereyağında Bitkisel Yağ
Süt ve süt ürünlerinde de sahtekarlık zinciri devam ediyor. Bilal Koç markasına ait tereyağında bitkisel yağ kullanıldığı ortaya çıktı. Gerçek tereyağ fiyatından satılan bu ürünlerin, içeriğiyle tamamen tüketiciyi aldattığı belgelerle kanıtlandı. Bu durum hem halkın cebini hem de sağlığını tehdit eder hale geldi.
İfşa Listesi Daha Ne Kadar Uzayacak?
Tarım ve Orman Bakanlığı, bu firmalara karşı yasal işlemlerin başlatıldığını ve denetimlerin artarak süreceğini duyurdu. Ancak kamuoyunun asıl cevabını beklediği soru şu: Bu firmalar ifşa edilene kadar kaç kişi bu ürünleri tüketti? Kaç hane sağlığı tehlikeye attı?
Gerçek Tehlike Listede Değil, Listeye Girmeyenlerde Saklı
Tüm bu ifşaların ardından asıl endişe verici gerçek ise şu: Listede adı geçmeyen ama raflarda yer alan kaç ürün hâlâ denetlenmedi? Vatandaşın güveneceği hiçbir şey kalmamışken, tek umut şeffaf ve etkili denetimlerin bir an önce tüm piyasayı sarması. Aksi halde, masum görünen bir baharat karışımının içinde ne olduğunu kimse bilemeyecek.