Temel gıda ürünlerindeki fiyat artışı, özellikle dar gelirlilerin en çok tükettiği yemeklerden biri olan menemeninde sofralardan eksilmesine neden oldu. 2023 yılının şubat ayında, 2022 yılına göre menemenin enflasyonunda yüzde 88,42’lik bir artış meydana geldi.

Açıklanan bu verilere göre, dört kişilik bir menemen için 2022 yılında 17 lira harcanırken, bu fiyat 2023 yılında 27,68 liraya ulaştı. Menemen yapımında kullanılan ana malzemelerden biri olan soğanın yıllık fiyat artışı ise, yüzde 572,96 ile 5,5 kattan fazla oldu. Hal böyle olunca, en çok tercih edilen yemeklerden biri olan menemende sofralardan kalkan ürünler arasına girdi.

ŞUBAT AYI ENFLASYONU YÜZDZE 3,15 OLARAK AÇIKLANDI

17 liradan 27 liraya çıkan 4 kişilik bir menemen için ortalama 3 ile 4 adet domates, 5 ile 6 adet biber, 4 adet yumurta ve bir adet orta boy soğan kullanılmaktadır. 2022 yılının şubat ayında, bu malzemeler ile hazırlanan 4 kişilik bir menemenin maliyeti 17 liraydı. 2023 yılının ocak ayında ise bu fiyat 27,68 liraya yükseldi. 2023 yılının şubat ayında ise, 4 kişilik bir menemenin yapılabilmesi için gerekli olan maliyet 32 liranın üzerine çıktı. Türkiye İstatistik Kurumu tarafından açıklanan şubat ayı enflasyonu, 2023 yılının ocak ayı enflasyonuna göre, 2,5 puan düşüş yaşadı ve aylık enflasyon 3,15 şeklinde açıklandı. Türkiye İstatistik Kurumu tarafından yapılan açıklamada yıllık enflasyon ise, yüzde 55,18 olarak açıklandı.

EN ÇOK ARTIŞ KURU SOĞANDA OLDU

Türkiye Ziraat Odaları Birliği, 2022 yılının şubat ayı, 2023 yılının ocak ayı ve 2023 yılının şubat ayına dair, ortalama market fiyatları bültenine göre, domatesin fiyatındaki aylık artışın yüzde 29,36, yıllık artışın ise, yüzde 109,26’ya ulaştığını açıkladı. Kuru soğandaki yıllık artışın yüzde 572,96 olduğunu açıklayan Türkiye Ziraat Odaları Birliği, soğandaki artışın 5,5 kattan fazla olduğunu belirtti. Yumurtadaki fiyat artışı ise aylık olarak yüzde 10,26 iken, yıllık olarak yüzde 77,91 olarak kaydedildi.